Gasthaus Iddaburg (Gähwil)

Profitez, perché sur la montagne, d'une vue à couper le souffle sur la magie des fleurs environnantes dans notre restaurant de jardin...

Notre menu:

De la marmite de soupe fumante*.

Soupe du jour 5.50

Bouillon de bœuf aux petits pois 5.50

Bouillon de bœuf avec des flädli 5.50

Soupe à la crème d'asperges 6.50

Aliments

Salade de mâche "Mimosa**"** 8.50

avec œufs hachés

Salade mêlée 7.00

Bouquet de salade verte croquante 6.00

Salade Iddaburg 10.50

Salade mixte, avec jambon et fromage de montagne Idda,

œuf et lamelles d'oignon

Salade "Caprese " 9.50

Salade de tomates et mozzarella avec basilic frais

vinaigre balsamique et huile d'olive

choix de nos vinaigrettes maisons

Français ; Italien, vinaigrette maison

assiette fitness

Escalope de porc panée 19.50

Escalope de porc nature 19.50

avec beurre aux herbes

Cordon bleu de porc juteux 26.00 \N

farci au fromage de montagne du Toggenburg

Escalope de boeuf 23.50

au gril avec beurre aux herbes

Croustillant de pangasius 20.50

avec sauce tartare

Toutes les assiettes fitness sont également disponibles en assiette de légumes.

petite portion - 3.50 chf, sauf \N*.

Dégoûtant de Suisse

Escalope panée 19.50 / 15.00

avec pommes frites

Cordon bleu juteux 26.00

avec pommes frites et garniture de légumes

Escalope à la crème 23.50 / 19.50

avec nouilles au beurre et garniture de légumes

Potée du roi Louis 31.00 / 26.00

Tranches de filet de porc

servies avec une sauce à la crème de girolles

avec des Schupfnudeln maison et une garniture de légumes

Le steak d'idda traditionnel 26.50 / 22.50

Steak de porc avec une sauce fruitée au curry

avec riz au beurre et garniture de fruits

Du bœuf

Filets de bœuf - Médaillons enrobés de lard 39.00 / 34.00

à la sauce crème aux chanterelles

avec riz aux herbes et garniture de légumes

Entrecôte grillée 36.00 / 31.00

avec beurre aux herbes fait maison

frites et garniture de légumes

Cubes de filet de bœuf "Stroganoff " 39.00 / 34.00

avec spätzle au beurre maison et garniture de légumes

Classique de veau

Emincé de veau à la crème zurichois 32.00 / 26.00

avec rösti croustillant maison et légumes

Iddaburg classique

brochette du château "à la manière du chef " 31.00 / 26.00

Tranches de filet de porc, de bœuf

Poitrine de poulet, lard et beurre aux herbes

Country Cuts et garniture de légumes

Végétarien:

spätzle au fromage maison 18.00 / 15.00

servies avec des oignons grillés et de la compote de pommes

Nous vous souhaitons un bon appétit, des heures de détente chez nous à l'Iddaburg !

Les prix s'entendent en CHF, TVA de 8% incluse.

Origine de la viande:

Porc / Veau Suisse, Allemagne, Autriche

Viande de bœuf Suisse, filet aussi Amérique du Sud

Volaille Suisse, Hongrie, Brésil

Poisson Tout le monde

Offre

Dîner au château à partir de 2 personnes

Aussi possible pour des groupes plus grands !

Choisissez parmi trois plats de viande différents, servis avec des légumes frais du marché, 2 accompagnements différents, des sauces dip et du beurre aux herbes.

L'offre des différents composants change chaque mois ! !

Adultes : prix : 35.- CHF

Enfants jusqu'à 12 ans : 1.50 CHF par année de vie.