les Rosalys (Les Paccots)

Le Restaurant Les Rosalys, c'est un véritable festival de spécialités du chalet et du terroir : soupe de chalet, macaronis à la crème, fondue moitié-moitié ou vacherin, raclette, grillades au feu de bois, jambon fumé à la borne et bien plus encore.

Les chambres vous donnent l'occasion de passer une merveilleuse nuit dans un cadre magnifique.
Le Café dispose de 70 places et notre salle à manger une capacité de 30 personnes.
Consultez notre site ou contactez-nous pour vos réservations ou compléments d'informations.

LA CARTE

Spécialités de chalet :

• Soupe de chalet.
• Macaronis à la crème
• Menu dégustation
• Macaronis 5 céréales à la crème et aux bolets (min 2 portions)

Mets froids :

• Viande séchée
• Viande séchée, jambon cru
• Planchette du chasseur.
• Assiette valaisanne
• Jambon à l'os, saucisson
• Salade composée
• Salade verte
• Sandwich au jambon à l'os
• Cocktail de crevettes

Mets au fromage :

• Fondue moitié-moitié
• Fondue au vacherin
• Raclette (minimum 2 pers.)
• (à racler soi-même) à discrétion par pers.
• Croûte au fromage à raclette.
• Croûte au fromage à raclette avec œuf.
• Croûte au vacherin
• Croûte tessinoise (fromage, jambon, tomate)
• Omelette au fromage
• Portion de vacherin et gruyère.
• Assiette de rebibes
• Tomme de vache poêlée

Mets chauds :

• Entrecôte de boeuf sur le gril avec frites et salade.
• Steak de boeuf sur le gril avec frites et salade.
• Entrecôte de cheval sur le gril avec frites et salade.
• Steak de cheval sur le gril avec frites et salade.
• Tournedos
• Omelette nature ou fines herbes
• Omelette au jambon
• Escargots de Bourgogne.
• Crevettes à l'ail, flambées au cognac.
• Gambas flambées au pastis, riz et salade de saison.
• Tartare de bœuf, salade de saison
• Assiette hors d'œuvre

Au plaisir de vous accueillir !