Restaurant Cherne (Gebenstorf)

Le CHERNE de Gebenstorf allie une cuisine exigeante à un concept de travail social.

À midi, nous servons des plats classiques bon marché et une variante végétarienne. Le soir, vous savourez le menu comprenant jusqu'à six plats - tantôt ludique, tantôt classique. Le petit à la carte propose quelque chose pour tout le monde.

TRIO CULINAIRE

Il y en a pour tous les goûts : notre restaurant, l'épicerie fine haut de gamme et le bistrot associé se complètent de manière unique.

Pour l'aménagement intérieur, nous avons combiné des éléments Art nouveau avec des designs modernes. L'ambiance invite à la détente.

Nos menus sont une expérience à part entière.
Le goût reste en mémoire.

"Mon ambition est d'aller plus loin en matière de goût. Il doit être unique et reconnaissable. Pour cela, il faut connaître ses ingrédients".
Adrian Amrhein

Après son apprentissage en Argovie, Adrian est parti à la montagne : ces dernières années, il a travaillé comme chef de cuisine au GLOW by Armin Amrein à Davos.

SAISONNELLE &amp ; FAIT MAISON

Notre carte est adaptée à la saison et change avec elle. De même, nous nous approvisionnons en grande partie dans la région. Les produits faits maison font partie du concept.

"Nous voulons offrir à nos clients une expérience qu'ils recommanderont à d'autres. L'aspect social complète le concept".
Marcel Steiner